Recept

Grilovaný biftek s česnekovým máslem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	bartoska
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	42610
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 kávová lžička	Česnek
10 ml	Citronová šťáva
600 g	Hovězí svíčková
60 g	Máslo čerstvé
80 ml	Olej slunečnicový
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
2 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 493 kcal

Kilojoule 2 063kJ

1% Sacharidy 2 g

43% Tuky 32 g

24% Sodík 473 mg

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	81,0mg
Draslík	559,0mg
Vláknina	457,0mg
Vitamín A	1,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,6mg
Vitamín E	8,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Hovězí svíčková, Olej slunečnicový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaný biftek s česnekovým máslem postup přípravy receptu:

1	Jako první si připravíme česnekové máslo smícháním citronové šťávy, se dvěma lžičkami drceného česneku, sušenou petrželkou a přirozeně změklým čerstvým máslem.
2	Odložíme do chladu a přichystáme si 4 porce, cca po 150 g, hovězí svíčkové. Porce masa potřeme olejem, který jsme smíchali se lžičkou drceného česneku, pepřem a solí.
3	Grilujeme cca 10 minut po každé straně tak, aby byl biftek propečený. Podáváme na předem předehřátých talířích s porcí česnekového másla.