Jednoduchý recept

Salát se slaninou a krutony

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 42612

Ingredience

75 g Anglická slanina
3 plátek Chléb toastový
4 polévková lžíce Citronová šťáva
100 ml Olej olivový
3 polévková lžíce Olej stolní
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Salát římský
2 ks Sardelové řezy
30 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 486 kcal
Kilojoule 2 034kJ
1% Sacharidy 5 g
61% Tuky 45 g
60% Sodík 1 g
28% Bílkoviny 16 g

Salát se slaninou a krutony postup přípravy receptu:

1

Na pánvi rozškvaříme slaninu, vyjmeme ji, poté do zlatova opečeme kostičky, nakrájené z toastového chleba. Krátce před dopečením přimícháme česnek. Kostičky dáme od oleje okapat na papírový ubrousek.

2

Košťálu zbavený salát opláchneme ve studené vodě a listy natrháme na kousky.

3

Vejce dáme jen na minutu do vroucí vody, pak je vyjmeme a zchladíme, lžičkou přímo ze skořápky dáme do mísy. K vajíčkům přišleháme metlou olivový olej i citronovou šťávu, nakonec přidáme podle chuti sůl a pepř.

4

Salátové listy promícháme se zálivkou a přidáme opláchnuté, jemně nasekané sardelové řezy, smíchané se slaninou.

5

Podáváme posypané toastovými krutony a Parmezánem.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept