Jednoduchý recept

Utopenci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	42638
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

2 g	Bobkový list
200 g	Chléb konzumní
250 g	Cibule
15 g	Cukr krupice
3 g	Kmín celý
3 g	Nové koření celé
150 ml	Ocet vinný
50 g	Okurky nakládané
4 g	Pepř černý celý
400 g	Salám měkký
4 g	Sůl
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 428 kcal

Kilojoule 1 791kJ

10% Sacharidy 38 g

28% Tuky 21 g

87% Sodík 2 g

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	59,0mg
Draslík	412,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	72,6mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Cukr krupice, Kmín celý, Nové koření celé, Ocet vinný, Okurky nakládané, Pepř černý celý, Salám měkký, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Utopenci postup přípravy receptu:

1	Točený salám (nebo špekáčky), kyselé okurky a cibuli pokrájíme na středně velké kostičky, promícháme a nasypeme do větší sklenice.
2	Do hrnce nalijeme vodu, přivedeme k varu. Přilijeme ocet, přidáme celý pepř, nové koření, bobkový list, kmín, sůl a povaříme pět minut. Hrnec odstavíme a necháme vychladnout. Nálevem zalijeme salám s cibulí a okurkou, zakryjeme víčkem a dáme do chladu uležet.
3	Podáváme s chlebem jako pikantní předkrm nebo jako pochoutku k pivu.