Jednoduchý recept

Waldorf salát s ořechy

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (91%)
ID receptu: 42639

Ingredience

250 g Celer bulvový
5 polévková lžíce Citronová šťáva
1 špetka Cukr krupice
2 ks Jablka
3 polévková lžíce Majonéza
125 g Ořechy vlašské
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Salát hlávkový
100 g Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 384 kcal
Kilojoule 1 605kJ
7% Sacharidy 24 g
42% Tuky 31 g
9% Sodík 171 mg
12% Bílkoviny 7 g

Waldorf salát s ořechy postup přípravy receptu:

1

Jablka (nejlépe mírně nakyslá) oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky, případně nahrubo nastrouháme. Podobně připravíme oloupaný celer. Obě suroviny ihned pokapeme citronovou šťávou, která zabrání jejich zhnědnutí.

2

Z jader vlašských ořechů ponecháme několik půlek na ozdobení, zbytek nasekáme.

3

Do smetany, kterou šleháme, postupně přidáváme majonézu až vznikne hladká krémovitá zálivka. Přidáme pepř, sůl a cukr. Do zálivky pak přidáme nakrájená (nastrouhaná)jablka a celer i nasekané ořechy.

4

Listy salátu opláchneme ve studené vodě, natrháme na kousky a dáme na talíře. Na ně pak nalijeme připravenou zálivku a ozdobíme půlkami ořechů.

Poznámka

Servírujeme studené. Nejzákladnější částí tohoto salátu je syrový celer, který mu v kombinaci s jablky dodává nezaměnitelnou chuť.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept