Bramborové smažené slupky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové smažené slupky
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 42666 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
3 ks | Brambory |
6 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 497,5mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové smažené slupky postup přípravy receptu:
1 | Nejdříve důkladně omyjeme větší brambory, škrabkou brambory oloupeme a slupky ještě jednou omyjeme, necháme okapat. |
2 | Ve větší pánvi rozehřejeme olej. Mezitím slupky osolíme a lehce opepříme, promícháme. |
3 | Slupky rovnoměrně naskládáme na rozehřátý olej a opékáme zhruba 10 - 15 minut za stálého otáčení. |
4 | Opečené slupky necháme chvilku na ubrousku, potom je přemístíme na talíř a můžeme servírovat. |
Poznámka
Slupky můžeme okořenit například paprikou, servírovat můžeme s majonézou či kečupem.