Recept

Houbové závitky z listového těsta

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 42779

Ingredience

30 g Bazalka
1 ks Cibule
200 g Houby čerstvé
150 g Listové těsto
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej olivový
30 g Pažitka
30 g Pistácie
2 polévková lžíce Voda pitná
2 stroužek Česnek
Omáčka
2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
110 g Majonéza
2 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel kudrnka
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 372 kcal
Kilojoule 1 556kJ
7% Sacharidy 26 g
37% Tuky 28 g
14% Sodík 272 mg
14% Bílkoviny 8 g

Houbové závitky z listového těsta postup přípravy receptu:

1

Ve velké pánvi rozpálíme máslo s olejem, vložíme nadrobno nakrájený česnek a nasekanou cibuli a zprudka osmahneme. Mezitím v mixéru rozsekáme houby a přidáme do pánve. Cca 5 min zvolna osmažíme. Směs zaprášíme moukou a důkladně promícháme. Přilijeme vodu a mícháme do zhoustnutí. Omáčku necháme vychladnout a přidáme nadrobno nasekanou pažitku a bazalku.

2

Těsto rozválíme na 6 plátů, každý potřeme částí houbové směsi a posypeme nadrobno nasekanými praženými pistáciemi. Srolujeme a přeložíme napůl tak, aby vznikl špalík. Překrojíme na 8 kousků a vložíme na 5 minut do mrazáku.

3

Poté závitky rozložíme na vymazaný plech a v troubě předehřáté na 200 °C pečeme 12-15 minut dozlatova.

4

Mezitím nasekáme bylinky, smícháme s majonézou a necháme odležet min. 30 minut. Ochutíme solí, pepřem a podáváme k závitkům.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept