Kávová pěna - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kávová pěna
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 42812 |
Kategorie: | Pěny |
Ingredience
1 kávová lžička | Bifi drink čokoládový |
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Kakao |
0,5 polévková lžíce | Kávový extrakt - tekutý |
1,5 dl | Smetana 33% (šlehačka) |
2 ks | Vaječný bílek slepičí |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
2 kávová lžička | Želatina |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 41,3mg |
Draslík | 32,8mg |
Vláknina | 16,3mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí, Voda pitná, Želatina mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bifi drink čokoládový, Kakao, Kávový extrakt - tekutý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kávová pěna postup přípravy receptu:
1 | Do misky dáme kávovou esenci a do druhé misky 2 lžičky čokoládového drinku a kakaa. Šlehačku rozdělíme mezi tyto dvě misky a rozmícháme. |
2 | V hrnci si přivedeme k varu vodu a rozpustíme v ní želatinu a necháme ji stranou. |
3 | Z bílků a cukru ušleháme tuhou pěnu, kterou rozdělíme do obou misek. Rozpuštěnou želatinu rozdělíme též do obou misek a lžící dobře promícháme. |
4 | Oba druhy pěny opatrně naneseme do 4 skleněných misek. |
5 | Při podávání dáme na vrch pěny šlehačku a zaprášíme zbylým kakaem. Ihned podáváme. |