Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 42817

Ingredience

150 g Cukr krupice
100 g Cukr moučkový
150 g Džem ananasový
200 g Marcipánová hmota surová
100 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
50 g Ořechy vlašské
50 g Solamyl - bramborový škrob
1 špetka Sůl
5 ks Vaječný bílek slepičí
5 ks Vaječný žloutek slepičí
5 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 155 kcal
Kilojoule 648kJ
7% Sacharidy 26 g
6% Tuky 5 g
1% Sodík 27 mg
6% Bílkoviny 3 g

Bonbonky s ořechy postup přípravy receptu:

1

V misce ušleháme žloutky, trošku vody, namleté vlašské ořechy a pak postupně přimícháváme polovinu cukru. Z bílků ušleháme tuhý sníh a pak do něj pomalu přimícháváme druhou polovinu cukru a špetku soli. Pak sníh opatrně zamícháváme do žloutkové hmoty a nakonec přimícháme mouku a škrob.

2

Plech vyložíme pečícím papírem, vymastíme máslem a ořechový piškot na něj rozetřeme. Vložíme do trouby předehřáté na 220 stupňů Celsia a pečeme asi 15 minut.

3

Po upečení piškot vyklepneme z plechu na utěrku a necháme vychladnout. Ještě vlažný piškot rozkrojíme na 4 díly.

4

V misce utřeme dohladka ananasovou marmeládu a tři díly piškotu marmeládou namažeme. Zbytek zavařeniny odložíme stranou. Namazané placky složíme na sebe a nahoru položíme zbylou suchou placku, kterou nakonec také potřeme ananasovou marmeládou.

5

Marcipán vyválíme na placku o velikosti piškotových dílů, okraje odřízneme a placku položíme na horní placku, posypeme moučkovým cukrem.

6

V teple necháme odpočívat a druhý den krájíme na malé čtverečky a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept