Bramborové knedlíky s tvarohovou náplní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 42 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové knedlíky s tvarohovou náplní
Celkový čas: | 42 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 42834 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1500 g | Brambory vařené |
50 g | Cukr skořicový |
80 g | Máslo čerstvé |
500 g | Mouka pšeničná hrubá |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
1,5 l | Voda pitná |
Náplň | |
---|---|
120 g | Cukr moučkový |
80 g | Máslo čerstvé |
40 g | Rozinky tmavé |
250 g | Tvaroh měkký |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 59g |
---|---|
Cholesterol | 116,0mg |
Draslík | 646,6mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,9mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Cukr moučkový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr skořicový, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Máslo čerstvé, Rozinky tmavé, Tvaroh měkký mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové knedlíky s tvarohovou náplní postup přípravy receptu:
1 | Do misky vložíme tvaroh, přidáme máslo, vejce, přisypeme cukr, hrozinky a důkladně promícháme. |
2 | Uvařené brambory rozmačkáme na kaši, přisypeme mouku, přidáme vejce, máslo, špetku soli a vypracujeme těsto. Vyválíme ho na tenčí plát, rozřežeme na menší čtverce, doprostřed každého položíme tvarohovou náplň, zabalíme do kuliček, naházíme do vroucí vody a vaříme 10 až 12 minut. |
3 | Knedlíky scedíme, rozdělíme na talíře, posypeme skořicovým cukrem, a podáváme. |