Pomerančové koláčky s pálenkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pomerančové koláčky s pálenkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 42836 |
Kategorie: | Ovocné dezerty |
Ingredience
80 g | Cukr krupice |
175 g | Cukr moučkový |
3 polévková lžíce | Džem pomerančový |
1 polévková lžíce | Likér pomerančový |
200 g | Marcipánová hmota surová |
125 g | Máslo čerstvé |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 polévková lžíce | Slivovice |
2 ks | Vaječný bílek slepičí |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 37,1mg |
Draslík | 8,4mg |
Vláknina | 659,8mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Džem pomerančový, Likér pomerančový, Marcipánová hmota surová, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Slivovice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pomerančové koláčky s pálenkou postup přípravy receptu:
1 | V míse utřeme máslo s cukrem, přimícháme 75 g moučkového cukru, mouku, žloutky a utvoříme tuhé těsto. Z těsta uděláme váleček, zabalíme ho do potravinové fólie a uložíme na 30 minut do chladničky. |
2 | Těsto vyjmeme z chladničky a na pomoučněném vále z něj vyválíme placku, ze které pomocí vykrajovátka vykrajujeme kolečka. Plech vyložíme pečícím papírem a vykrojená kolečka na něj klademe. |
3 | Marcipánovou hmotu promícháme se zbytekem moučkového cukru, bílkem a 2 lžícemi slivovice. Marcipánovou hmotu vložíme do zdobícího sáčku a na všechna kolečka nastříkáme kroužky. |
4 | Plech s koláčky vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme asi 15 minut. Potom plech vyjmeme a necháme koláčky vychladnout. |
5 | V kastrůlku smícháme pomerančový likér, 2 lžíce slivovice, 3 lžíce pomerančového džemu a vychladlé sušenky směsí naplníme. Poté můžeme podávat. |