Jednoduchý recept

Česnekový chléb s ricottou a bylinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	42862
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

1 ks	Bageta
1 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Citronová kůra
1 polévková lžíce	Estragon
1 polévková lžíce	Máta
6 ks	Olivy zelené
1 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Protlak rajčatový
255 g	Ricotta
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 305 kcal

Kilojoule 1 275kJ

12% Sacharidy 43 g

10% Tuky 7 g

24% Sodík 489 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	160,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Česnek, Citronová kůra, Estragon, Máta, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olivy zelené, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Ricotta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Česnekový chléb s ricottou a bylinkami postup přípravy receptu:

1	Olivy vypeckujeme a nadrobno nakrájíme. V míse je smícháme s nasekaným estragonem, pažitkou a mátou. Přidáme strouhanou citronovou kůru a ricottu. Ochutíme solí a pepřem. Vmícháme rajčatový protlak a vložíme do servírovací misky.
2	Gril rozpálíme na nejvyšší teplotu. Bagetu nakrájíme na krajíčky a z obou stran je opečeme cca 2 minuty dozlatova. Potřeme je česnekem a servírujeme s pomazánkou.