Jednoduchý recept

Vánoční řezy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	4289
Kategorie:	Řezy

Ingredience

170 g	Cukr krupice
300 g	Kokos - mletý (Kopra)
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
3 ks	Ledové kaštany
100 g	Máslo čerstvé
200 ml	Mléko polotučné
280 g	Mouka polohrubá
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 956 kcal

Kilojoule 4 001kJ

24% Sacharidy 86 g

84% Tuky 63 g

3% Sodík 59 mg

29% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	76g
Cholesterol	186,9mg
Draslík	303,9mg
Vláknina	29g
Vitamín A	188,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kokos - mletý (Kopra), Ledové kaštany, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vánoční řezy postup přípravy receptu:

1	Žloutky od bílků oddělíme.
2	Ušleháme bílky a žloutky smícháme s cukrem.
3	Do žloutkové směsi vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh.
4	Nalijeme těsto na plech vyložený pečícím papírem a při 180 stupních pečeme dozlatova.
5	Na náplň spaříme kokos vroucím mlékem.
6	Dáme vychladnout, poté přidáme změklé máslo a cukr a směsí potřeme upečený korpus.
7	Nakonec polijeme rozpuštěnými ledovými kaštany a necháme v lednici vychladnout.