Omáčka na halušky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Omáčka na halušky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 42926 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
10 g | Bazalka |
30 ml | Olej slunečnicový |
3 g | Pepř černý mletý |
100 g | Slanina vepřová |
500 ml | Smetana 16% (pochoutková) |
4 g | Sůl |
120 g | Šunka dušená |
200 g | Sýr Niva (Rokfór) |
100 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 88,0mg |
Draslík | 184,3mg |
Vláknina | 651,7mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,7mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Olej slunečnicový, Slanina vepřová, Sůl, Sýr Niva (Rokfór), Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková), Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Omáčka na halušky postup přípravy receptu:
1 | Slaninu nakrájíme na nudličky, šunku na kostičky, žampiony na plátky, nivu nastrouháme, bazalkové lístky jemně posekáme. |
2 | V pánvi rozpálíme olej, přisypeme slaninu, osmahneme, zalijeme smetanou, přidáme nivu, necháme roztavit a zhoustnout. Nyní přisypeme plátky žampionů, posekanou bazalku, osolíme, opepříme, povaříme pár minut a odstavíme. Nakonec posypeme šunkou. |
Poznámka
Omáčka je vhodná na halušky a jiné těstoviny.