Jednoduchý recept

Špízy z mušlí a klobásy

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 42940

Ingredience

150 g Klobása Chorizo
20 ml Limetková šťáva
800 g Mušle srdcovky
50 ml Olej olivový
4 g Pepř černý mletý
8 g Sůl
2 stroužek Česnek
10 g Šalvěj čerstvá

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 454 kcal
Kilojoule 1 900kJ
4% Sacharidy 14 g
38% Tuky 28 g
44% Sodík 889 mg
65% Bílkoviny 37 g

Špízy z mušlí a klobásy postup přípravy receptu:

1

Maso vyloupané z mušlí zabalíme do listů šalvěje a napichujeme střídavě s plátky klobásy chorizo na zaostřenou špejli nebo špízovou jehlu. Naskládáme do porcelánové nádoby a zalijeme marinádou, kterou si připravíme z oleje, soli, pepře, limetkové šťávy a prolisovaného česneku. Nádobu zakryjeme a necháme špízy 30 minut uležet. Připravené špízy grilujeme 10 minut za stálého otáčení a potírání marinádou.

Poznámka

Mušle můžeme grilovat i v lastuře. Vložíme na hodinu do marinády a grilujeme (lasturou dolů), až je maso uvnitř propečené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept