Angreštová omáčka se smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Angreštová omáčka se smetanou
Angreštová omáčka se smetanou
| Celkový čas: | 40 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 15 minut |
| Doba vaření: | 25 minut |
| Autor: | Kolmanova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
| ID receptu: | 42941 |
| Kategorie: | Sladké omáčky |
Ingredience
| 250 g | Angrešt |
| 20 g | Cukr krupice |
| 40 g | Máslo čerstvé |
| 30 g | Mouka pšeničná hladká |
| 250 ml | Smetana 16% (pochoutková) |
| 100 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 11g |
|---|---|
| Cholesterol | 43,3mg |
| Draslík | 123,9mg |
| Vláknina | 5g |
| Vitamín A | 181,3mg |
| Vitamín B6 | 0,1mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 17,3mg |
| Vitamín E | 0,2mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 11,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Angrešt, Cukr krupice, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Angreštová omáčka se smetanou postup přípravy receptu:
| 1 | Angrešt omyjeme, otrháme stopky a rozmačkáme šťouchadlem. |
| 2 | V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme angrešt a chvíli podusíme ve vlastní šťávě. Zaprášíme moukou, promícháme, přilijeme smetanu a trochu vody. Přisypeme cukr a povaříme, dokud omáčka neztratí moučnou příchuť. |
Poznámka
Omáčka se hodí ke knedlíkům na sladko.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit