Angreštová omáčka se smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Angreštová omáčka se smetanou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 42941 |
Kategorie: | Sladké omáčky |
Ingredience
250 g | Angrešt |
20 g | Cukr krupice |
40 g | Máslo čerstvé |
30 g | Mouka pšeničná hladká |
250 ml | Smetana 16% (pochoutková) |
100 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 43,3mg |
Draslík | 123,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 181,3mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Angrešt, Cukr krupice, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Angreštová omáčka se smetanou postup přípravy receptu:
1 | Angrešt omyjeme, otrháme stopky a rozmačkáme šťouchadlem. |
2 | V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme angrešt a chvíli podusíme ve vlastní šťávě. Zaprášíme moukou, promícháme, přilijeme smetanu a trochu vody. Přisypeme cukr a povaříme, dokud omáčka neztratí moučnou příchuť. |
Poznámka
Omáčka se hodí ke knedlíkům na sladko.