Recept

Smažené chlebové placky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	12 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	42969
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

3 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
450 g	Mouka polohrubá
150 ml	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Tuk ztužený
130 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 764 kcal

Kilojoule 3 197kJ

23% Sacharidy 83 g

59% Tuky 44 g

10% Sodík 198 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	83g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	270,8mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	4,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Sůl, Tuk ztužený, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené chlebové placky postup přípravy receptu:

V míse promícháme mouku s kypřícím práškem, solí, změklým tukem a vlažnou vodou. Vypracujeme hladké těsto polotuhé, ze kterého vyválíme placku o síle asi 1 cm. Z placky nakrájíme čtverce, které ve středu prořízneme do kříže a smažíme po obou stranách ve větším množství rozpáleného oleje. Po usmažení necháme placky okapat a podáváme. Můžeme podávat i studené.