Recept

Zmrzlina s horkými malinami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	4298
Kategorie:	Zmrzlina ovocná

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová šťáva
2 polévková lžíce	Cukr krupice
200 g	Maliny
50 g	Máslo čerstvé
100 ml	Sherry brandy
500 g	Zmrzlina vanilková

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 472 kcal

Kilojoule 1 977kJ

14% Sacharidy 51 g

33% Tuky 24 g

5% Sodík 101 mg

10% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	70,0mg
Draslík	325,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Maliny, Zmrzlina vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zmrzlina s horkými malinami postup přípravy receptu:

1	Rozpustíme máslo na pánvi, přidáme cukr a necháme ho zvolna zkaramelizovat. Stále ho mícháme aby se nepřichytil a neztmavl. Na karamel nasypeme maliny, zamícháme a zalijeme citrónovou šťávou.
2	Když je ovoce horké, přidáme griotku, necháme prohřát a odstavíme.
3	Do pohárů dáme zmrzlinu a přelijeme jí směsí.
4	Ozdobíme čerstvými malinami.