Recept

Chlebíček z jablek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	42993
Kategorie:	Sladké chlebíčky

Ingredience

Na formu
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
120 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
800 g	Jablka
1 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
80 g	Máslo čerstvé
450 g	Mouka polohrubá
40 g	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Soda jedlá
1 špetka	Sůl
80 g	Tuk ztužený
2 ks	Vejce slepičí
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

54% Kalorie 1,063 kcal

Kilojoule 4 446kJ

41% Sacharidy 146 g

65% Tuky 49 g

12% Sodík 239 mg

31% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	146g
Cholesterol	163,7mg
Draslík	427,3mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,7mg
Vitamín E	4,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Jablka, Kypřicí prášek do pečiva, Soda jedlá, Sůl, Tuk ztužený, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Smetana 33% (šlehačka), Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chlebíček z jablek postup přípravy receptu:

1	Oloupaná jablka bez jádřinců nahrubo nastrouháme a zakapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla.
2	Změklý tuk a máslo v míse utřeme s cukrem do pěny. Poté postupně vmícháme vejce, smetanu a na závěr mouku s kypřícím práškem, solí, sodou a vanilkový cukr. Do těsta vmícháme nastrouhaná jablka. Těstem naplníme chlebíčkovou formu, kterou jsme vymazali máslem. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 60 minut.
3	Upečený chlebíček vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.