Muffiny s perníkovým kořením - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Muffiny s perníkovým kořením
Muffiny s perníkovým kořením
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 43005 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
160 g | Cukr krupice |
0,3 kávová lžička | Hřebíček |
0,5 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
100 g | Máslo čerstvé |
500 g | Mouka polohrubá |
0,3 kávová lžička | Nové koření mleté |
2 kávová lžička | Skořice mletá |
1 kávová lžička | Soda jedlá |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
200 g | Zakysaná smetana |
0,3 kávová lžička | Zázvor mletý |
Na formičky | |
---|---|
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 107g |
---|---|
Cholesterol | 201,4mg |
Draslík | 236,7mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,5mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 32,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Hřebíček, Kypřicí prášek do pečiva, Skořice mletá, Soda jedlá, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Nové koření mleté, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Muffiny s perníkovým kořením postup přípravy receptu:
1 | Mouku prosijeme do mísy s kypřícím práškem, solí, sodou a přimícháme umleté koření. Vejce s máslem ušleháme dohusta ve vodní lázni, po částech přimícháme smetanu a odstavíme. Směs vmícháme do mouky a utvoříme hladké těsto. |
2 | Formičky vymastíme máslem a těstem plníme do 2/3 objemu. V předehřáté troubě pečeme zhruba 40 minut, až muffiny zezlátnou. |