Recept

Arašídové šišky z bramborového těsta

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 43011

Ingredience

200 g Arašídy
400 g Brambory
2 polévková lžíce Droždí sušené
200 ml Mléko polotučné
500 g Mouka polohrubá
60 g Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Sůl
2 ks Vaječný žloutek slepičí
800 ml Voda pitná
Na potření
2 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 784 kcal
Kilojoule 3 281kJ
26% Sacharidy 94 g
48% Tuky 36 g
5% Sodík 108 mg
51% Bílkoviny 29 g

Arašídové šišky z bramborového těsta postup přípravy receptu:

1

Brambory uvaříme ve slupce, měkké slijeme a necháme zchladnout. Vyloupané arašídy na vále rozdrtíme válečkem.

2

Brambory oloupeme a najemno rozmačkáme. V míse promícháme mouku s droždím, přidáme vychladlé brambory, arašídy, rozšlehané žloutky, sůl, změklé máslo a mléko. Vypracujeme hladké těsto, utvoříme bochánek a pod utěrkou necháme na teple asi hodinu kynout.

3

Z vykynutého těsta nakrájíme 16 stejných kousků, utvoříme z nich šišky a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Necháme ještě asi 15 minut kynout.

4

Poté šišky potřeme smetanou a pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut, až jsou světlehnědé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept