Jednoduchý recept

Pěna z čokolády a smetany

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	43023
Kategorie:	Pěny

Ingredience

300 g	Čokoláda na vaření
1 polévková lžíce	Rum
400 ml	Smetana 33% (šlehačka)
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 744 kcal

Kilojoule 3 112kJ

13% Sacharidy 47 g

76% Tuky 57 g

2% Sodík 48 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	226,2mg
Cholesterol	232,7mg
Draslík	38,9mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rum, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda na vaření, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pěna z čokolády a smetany postup přípravy receptu:

1	Rozlámanou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. V další míse ve vodní lázni vyšleháme do husté pěny rum s vejci a odstavíme. Přimícháme rozpuštěnou čokoládu a šleháme, až je hmota hladká.
2	V míse šlehačem ušleháme smetanu dotuha a tenkým pramínkem přiléváme čokoládovou směs za stálého míchání, až se utvoří kompaktní hmota.
3	Pěnu rozdělíme do pohárů a necháme ztuhnout.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. E	Vápník	Železo
Čokoláda na vaření - 300,0 g	1 494 kcal	13 g	176 g	81 g	0 g	0 mg	0 mg	30 mg	21 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	0 g	565 IU	1 µg	1 mg	61 mg	2 mg
Rum - 1,0 polévková lžíce	15 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Smetana 33% (šlehačka) - 400,0 ml	1 300 kcal	9 g	13 g	135 g	0 g	440 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	268 mg	0 mg