Recept

Chlebíček s čokoládovou polevou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	65 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	43025
Kategorie:	Sladké chlebíčky

Ingredience

Na polevu
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
130 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
100 g	Džem meruňkový
80 g	Máslo čerstvé
400 g	Mouka polohrubá
80 g	Tuk ztužený
6 ks	Vejce slepičí
250 g	Čokoláda na vaření
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
Na formu
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

59% Kalorie 1,167 kcal

Kilojoule 4 881kJ

37% Sacharidy 132 g

85% Tuky 64 g

5% Sodík 104 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	89g
Cholesterol	332,8mg
Draslík	181,8mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	3,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	37,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Tuk ztužený, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Džem meruňkový, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Čokoláda na vaření, Máslo čerstvé, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chlebíček s čokoládovou polevou postup přípravy receptu:

1	Čokoládu nalámeme na kousky.
2	Změklý tuk a máslo utřeme v míse s cukrem do pěny, poté postupně přimícháme vejce, citronovou šťávu, vanilkový cukr a prosátou mouku. Lehce umícháme hladkou hmotu, kterou naplníme do chlebíčkové formy, kterou jsme vymazali a vysypali. V předehřáté troubě pečeme zhruba 65 minut. Ve formě necháme chlebíček několik minut zchladnout, poté vyklopíme na mřížku a necháme úplně vychladnout.
3	V mezičase připravíme polevu. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a vymícháme dohladka. V rendlíku rozehřejeme meruňkový džem a umícháme hladkou hmotu.
4	Vychladlý chlebíček potřeme ještě teplým džemem a pečlivě potřeme čokoládovou polevou. Chlebíček necháme dobře ztuhnout.