Recept

Limetkový chlebíček s brusinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	43029
Kategorie:	Sladké chlebíčky

Ingredience

Poleva
3 polévková lžíce	Brandy
70 g	Brusinky sušené
75 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
75 g	Hera
1 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
1 polévková lžíce	Limetková kůra
2 polévková lžíce	Limetková šťáva
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
200 g	Mouka pšeničná hladká
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
4 polévková lžíce	Džem meruňkový
3 polévková lžíce	Likér pomerančový

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 587 kcal

Kilojoule 2 457kJ

25% Sacharidy 91 g

27% Tuky 20 g

6% Sodík 126 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	67,3mg
Draslík	78,8mg
Vláknina	458,7mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,6mg
Vitamín E	3,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Limetková šťáva, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brusinky sušené, Cukr vanilka, Hera, Limetková kůra, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Džem meruňkový, Likér pomerančový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Brandy nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Limetkový chlebíček s brusinkami postup přípravy receptu:

1	Brusinky propereme pod horkou vodou, necháme okapat, smícháme s nastrouhanou limetkovou kůrou a brandy, necháme marinovat.
2	V míse třeme heru s cukrem, špetkou soli, vejcem, limetkovou šťávou, potom přimícháme mouku, kypřící prášek do pečiva, vanilkový cukr a nakonec brusinky s limetkovou kůrou a brandy. Vymícháme vláčné těsto.
3	Chlebíčkovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia.
4	Těsto nalijeme do chlebíčkové formy a vložíme do trouby. Pečeme 45 minut. Po upečení necháme chlebíček vychladnout.
5	V kastrůlku lehce zahřejeme meruňkový džem, přilijeme trochu pomerančového likéru a ještě teplou směsí polijeme vychladlý chlebíček. Zavařeninu necháme vsáknout do chlebíčku a pak podáváme.