Recept

Slaninové rohlíčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	43042
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

Na potření
300 g	Anglická slanina
1 špetka	Cukr krupice
2 kávová lžička	Droždí sušené
250 ml	Mléko polotučné
150 g	Mouka polohrubá
400 g	Mouka pšeničná hladká
150 ml	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1 ks	Vejce slepičí
Na ozdobu
150 g	Anglická slanina
150 g	Sýr Eidam cihla 40%

Nutriční hodnoty jedné porce

77% Kalorie 1,518 kcal

Kilojoule 6 350kJ

29% Sacharidy 105 g

136% Tuky 102 g

59% Sodík 1 g

80% Bílkoviny 45 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	225,4mg
Draslík	331,8mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	4,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Cukr krupice, Droždí sušené, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Vejce slepičí, Anglická slanina mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slaninové rohlíčky postup přípravy receptu:

1	Do mísy prosijeme obě mouky, vmícháme droždí, vlažné mléko, olej, sůl, cukr a nadrobno nakrájenou slaninu. Vypracujeme hladké těsto, uděláme z něj bochánek a pod utěrkou necháme alespoň hodinu na teple kynout.
2	Vykynuté těsto rozdělíme na 12 dílů, rozválíme je na válečky a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem, poklademe plátky sýra a slaniny.
3	V předehřáté troubě pečeme zhruba půl hodiny.