Recept

Cibulovo-medová zálivka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	4307
Kategorie:	Salátové zálivky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
3 kávová lžička	Citronová šťáva
2 kávová lžička	Hořčice Dijonská
1 kávová lžička	Majonéza
0,5 polévková lžíce	Med včelí
1 polévková lžíce	Ocet jablečný
60 ml	Olej rostlinný
20 g	Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 171 kcal

Kilojoule 716kJ

1% Sacharidy 4 g

23% Tuky 18 g

1% Sodík 13 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	27,3mg
Vláknina	80,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,8mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Majonéza, Med včelí, Ocet jablečný, Olej rostlinný, Šalotka mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice Dijonská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cibulovo-medová zálivka postup přípravy receptu:

1	Šalotku a česnek rozsekáme v mixéru, přidáme med, hořčici, citronovou šťávu, ocet a majonézu a promixujeme. Poté snížíme otáčky a opatrně postupně přiléváme olej.
2	Hotovou zálivku vychladíme a podáváme k listovému salátu.