Placičky z vařeného rybího masa - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Placičky z vařeného rybího masa
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 43084 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
500 g | Brambory vařené |
250 g | Kapr obecný |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
150 ml | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
2 ks | Rajčata |
200 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 52g |
---|---|
Cholesterol | 175,9mg |
Draslík | 810,9mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,2mg |
Vitamín E | 4,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Kapr obecný, Olej rostlinný, Rajčata, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Placičky z vařeného rybího masa postup přípravy receptu:
1 | Očištěné a omyté kapří maso uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, vyjmeme a nakrájíme nadrobno. |
2 | Vařené brambory prolisujeme, přidáme kapří maso, rozšlehané žloutky, rozpuštěné máslo, pepř a sůl. Vše dobře propracujeme. |
3 | Ze směsi tvarujeme placičky, které obalíme v pevném sněhu ušlehaném z bílků a ve strouhance. Smažíme na pánvi na oleji po obou stranách dozlatova. |
4 | Placičky na talířích ozdobíme plátky omytých rajčat a nasekanou petrželkou. |