Recept

Hrušky v županu s brusinkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 43094

Ingredience

10 g Brusinky sušené
2 polévková lžíce Cukr moučkový
10 ks Hrušky
1 kávová lžička Limetková šťáva
100 g Marcipánová hmota surová
250 g Mouka pšeničná hladká T 650
2 kávová lžička Olej slunečnicový
1 polévková lžíce Slivovice
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
1 ks Vejce slepičí
0,1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 222 kcal
Kilojoule 930kJ
12% Sacharidy 43 g
5% Tuky 4 g
2% Sodík 33 mg
10% Bílkoviny 5 g

Hrušky v županu s brusinkami postup přípravy receptu:

1

Na vál nasypeme mouku, doprostřed uděláme důlek, přidáme vece, olej, špetku soli, limetkovou šťávu, vodu a vypracujeme hladké těsto. Pak těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme 30 minut odpočívat.

2

Marcipánovou hmotu promícháme se slivovicí, sušenými brusinkami. Těsto opět důkladně propracujeme a vyválíme na hodně tenký plát, který rozkrájíme na čtverce.

3

Hrušky omyjeme, oloupeme, vydlabeme jádřince a do dutiny vložíme marcipánovou směs. Každou hrušku zabalíme do těsta a okraje slepíme pomocí žloutku. Takto zabalené hrušky klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme žloutkem a vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů Celsia. Pečeme asi 40 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept