Jednoduchý recept

Malakov

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	43123
Kategorie:	Nepečené dorty

Ingredience

220 g	Cukr moučkový
2 ks	Cukr vanilka
3 polévková lžíce	Marmeláda višňová
250 g	Máslo čerstvé
250 g	Ořechy vlašské
400 g	Piškoty cukrářské
0,4 l	Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka	Sůl
100 g	Višně
1 balení	Ztužovač šlehačky

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 630 kcal

Kilojoule 2 634kJ

14% Sacharidy 51 g

60% Tuky 45 g

8% Sodík 154 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	73,0mg
Draslík	130,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	116,8mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	47,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Piškoty cukrářské, Sůl, Višně mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Marmeláda višňová, Máslo čerstvé, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Ztužovač šlehačky nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Malakov postup přípravy receptu:

1	Vlašské ořechy nameleme. V míse ušleháme máslo, špetku soli, vanilkový cukr, pak postupně přimícháme 2/3 moučkového cukru, višňovou marmeládu a dochutíme višňovicí.
2	Šlehačku ušleháme dotuha, přimícháme do ní zbytek moučkového cukru a ztužovač šlehačky.
3	Dortovou formu vyložíme potravinářskou fólií a na dno naklademe vrstvu cukrářských piškotů. Pokapeme višňovicí a namažeme vrstvou krému, opět poklademe vrstvou cukrářských pišktotů, pokapeme višňovicí a potřeme krémem. Takto pokračujeme, dokud nespotřebujee všechny suroviny. Poslední vrstvu musí tvořit krém.
4	Zbytek krému vložíme do zdobícího sáčku a na povrchu dortu tvoříme hromádky a zdobíme čerstvými višněmi.