Jednoduchý recept

Letní salát s ovčím sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	43147
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

160 g	Cibule červená
200 g	Okurka salátová
100 g	Olej slunečnicový
70 g	Olivy černé
300 g	Paprika červená
3 g	Pepř černý mletý
20 g	Petržel - nať
750 g	Rajčata
8 g	Sůl
150 g	Sýr ovčí ve slaném nálevu

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 305 kcal

Kilojoule 1 274kJ

4% Sacharidy 15 g

33% Tuky 25 g

31% Sodík 630 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	485,3mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	86,8mg
Vitamín E	8,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Okurka salátová, Olej slunečnicový, Paprika červená, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Olivy černé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr ovčí ve slaném nálevu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Letní salát s ovčím sýrem postup přípravy receptu:

Rajčata spaříme horkou vodou, zchladíme a nakrájíme na čtvrtky, papriky vložíme nasucho na 15 minut do vyhřáté trouby na 220°C, vyjmeme, zchladíme a oloupeme slupku. Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky, salátovou okurku na kolečka, olivy bez pecek na plátky, oloupanou cibuli na tenké plátky a rozebereme na kroužky. Vše nasypeme do salátové mísy, osolíme, opepříme, zalijeme olejem, posypeme posekanou petrželovou natí, důkladně promícháme a nakonec zasypeme rozdrobeným ovčím sýrem.