Recept

Králík z pošumaví

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	70 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	43169
Kategorie:	Maso

Ingredience

150 g	Brambory
100 g	Celer bulvový
120 g	Cibule
80 g	Fazolové lusky zelené
100 g	Houby čerstvé
80 g	Hrášek
1 kávová lžička	Jalovec
800 g	Králík
80 g	Kukuřice
120 g	Mrkev kořen
1 kávová lžička	Oregano čerstvé
400 g	Paprika mletá sladká
3 g	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata
1 kávová lžička	Šalvěj čerstvá
5 g	Sůl
150 g	Telecí ořech
200 g	Těstoviny vařené (průměr)
200 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 788 kcal

Kilojoule 3 295kJ

22% Sacharidy 81 g

110% Tuky 82 g

39% Sodík 789 mg

133% Bílkoviny 75 g

Uhlovodany	79g
Cholesterol	174,2mg
Draslík	3g
Vláknina	72g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	3,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	91,5mg
Vitamín E	24,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	22,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Celer bulvový, Cibule, Fazolové lusky zelené, Hrášek, Paprika mletá sladká, Rajčata, Šalvěj čerstvá, Sůl, Těstoviny vařené (průměr), Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Jalovec, Králík, Kukuřice, Mrkev kořen, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý, Telecí ořech mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Králík z pošumaví postup přípravy receptu:

1	Králičí maso vykostíme, společně s telecím masem rozkrájíme na kousky a zalijeme vodou tak, aby byly zcela potopeny. Osolíme a přidáme koření, poté vaříme pozvolna přikryté téměř do měkká. Přidáme 4 druhy zeleniny, hlavní a nejdůležitější bude kukuřice. Zeleniny dáme 4 - 6 šálků, následně dusíme ještě 20 minut, přilijeme vodu, přisolíme.
2	Nakonec vmícháme vařené těstoviny.