Zdravý recept

Garnátový špíz

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	18 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	43174
Kategorie:	Maso

Ingredience

120 g	Barbecue omáčka
400 g	Cibule
40 ml	Citronová šťáva
400 g	Garnát obecný
200 g	Olivy černé
2 g	Pepř černý mletý
10 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 285 kcal

Kilojoule 1 194kJ

7% Sacharidy 26 g

10% Tuky 7 g

118% Sodík 2 g

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	206,0mg
Draslík	407,3mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Barbecue omáčka, Cibule, Citronová šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Garnát obecný, Olivy černé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Garnátový špíz postup přípravy receptu:

1	Na špíz použijeme pouze maso z garnátů bez krunýřů. Vyloupané maso osolíme, lehce opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli uležet. Mezitím nakrájíme cibuli na osminky.
2	Na jehly napichujeme střídavě garnáty, cibuli a olivy bez pecek. Položíme na středně rozpálený gril a opékáme z každé strany přibližně 4 minuty.
3	Špízy podáváme přímo na jehle s nějakou pikantní omáčkou.