Ze sladké mrkve chalva - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ze sladké mrkve chalva
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 43236 |
Kategorie: | Poháry, ovoce |
Ingredience
60 g | Cukr krystal |
60 g | Hrozinky |
20 g | Kardamom |
25 g | Mandle |
7 dl | Mléko polotučné |
750 g | Mrkev kořen |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
25 g | Pistácie |
1 ks | Skořice celá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 138,3mg |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,2mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krystal, Kardamom, Mandle, Olej rostlinný, Pistácie, Skořice celá mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hrozinky, Mléko polotučné, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ze sladké mrkve chalva postup přípravy receptu:
1 | Mléko, skořici a strouhanou mrkev dáme do většího hrnce a přivedeme k varu. Vaříme 40 minut, dokud směs nezhoustne. Vyndáme skořici a vyhodíme ji. |
2 | Rozehřejeme ve woku olej, přidáme směs s mrkví a smažíme 5 minut. Přidáme cukr, nasekané pistácie, nasekané mandle, hrozinky a rozdrcený kardamom (8 ks) a smažíme 4 minuty. Občas promícháme. |
3 | Podáváme teplé. |
Poznámka
Doporučujeme podávat s hustou smetanou.