Koláčky sýrové s mandlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláčky sýrové s mandlemi
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 75 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 43251 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
25 g | Cukr moučkový |
60 g | Hrozinky |
0,5 kávová lžička | Limetková kůra |
2 polévková lžíce | Limetková šťáva |
50 g | Mandle mleté |
1 balení | Sušenky Amaretti |
225 g | Sýr Lučina - termizovaný |
0,5 kávová lžička | Tresť mandlová |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
2 kávová lžička | Želatina |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 117,8mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 1,6mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,5mg |
Vitamín E | 3,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Limetková šťáva, Vaječný bílek slepičí, Voda pitná, Želatina mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hrozinky, Limetková kůra, Mandle mleté, Sušenky Amaretti, Sýr Lučina - termizovaný, Tresť mandlová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláčky sýrové s mandlemi postup přípravy receptu:
1 | Troubu předehřejeme na 180°C, sušenky nasypeme do plastikového sáčku, uzavřeme a rozdrtíme na malé kousky válečkem. Drobečky vyndáme ze sáčku, dáme do misky a smícháme s našlehaným bílkem. |
2 | Vyložíme pečícím papírem plech a rozmístíme na něj 4 cukrářské kroužky. Sušenkové drobky rozdělíme na 4 díly a vysypeme je do připravených kroužků a lžící je upěchujeme. Pečeme 10 minut, aby bylo pečivo křehké a necháme vychladnout. |
3 | Sýr ušleháme s mandlovou esencí, mletými mandlemi, limetkovou kůrou, hrozinkami a cukrem. |
4 | Želatinu necháme rozpustit ve vroucí vodě a vmícháme limetkovou šťávu. Vmícháme do sýrové směsi a naneseme ji na sušenkový základ. Urovnáme povrch a 1 hodinu necháme chladit. |
5 | Sýrové koláčky uvolníme z plechu a přemístíme na talířky. Ozdobíme praženými mandlemi a podáváme. |
Poznámka
Voda vroucí. Použijeme asi 12ks sušenek.
Výborné koláčky