Sušenky florentýnky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sušenky florentýnky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 43264 |
Kategorie: | Sušenky |
Ingredience
25 g | Citronová kůra |
125 g | Čokoláda na vaření |
50 g | Cukr moučkový |
25 g | Hrozinky |
50 g | Mandle |
50 g | Máslo čerstvé |
25 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
25 g | Pomerančová kůra |
25 g | Třešně kandované |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 15,0mg |
Draslík | 111,6mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,6mg |
Vitamín E | 3,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Mandle, Pomerančová kůra mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda na vaření, Hrozinky, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Třešně kandované mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sušenky florentýnky postup přípravy receptu:
1 | Pečícím papírem vyložíme 2 plechy. V pánvi rozehřejeme máslo a cukr, poté odstavíme z plamene. Vmícháme mouku a promícháme, přidáme nasekané mandle, hrozinky, citronovou a pomerančovou kůru, nasekané kandované třešně a promícháme. Lžičkou nabíráme směs a klademe na plechy, aby mezi jednotlivými placičkami byl dostatek místa. |
2 | V předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia pečeme 10 minut. Jakmile vyndáme z trouby, nožem upravíme okraje a necháme chvíli chladnout. |
3 | Povrch každé sušenky polijeme roztavenou čokoládou. Jakmile začne čokoláda tuhnout, přejedeme vidličkou po sušence tak, abychom vytvořili vlnky. |
4 | Necháme ztuhnout a podáváme. |