Banánová bábovka s ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Banánová bábovka s ořechy
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 43270 |
Kategorie: | Bábovky |
Ingredience
4 ks | Banány |
100 g | Cukr moučkový |
1 polévková lžíce | Hera |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
250 g | Máslo čerstvé |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
80 g | Ořechy vlašské |
1 polévková lžíce | Pomerančová kůra |
2 cl | Rum |
2 kávová lžička | Stolní sladidlo Sladký polibek |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
5 ks | Vaječný bílek slepičí |
5 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 134,4mg |
Draslík | 314,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 170,6mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,0mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Banány, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy vlašské, Pomerančová kůra, Rum, Strouhanka, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hera, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Stolní sladidlo Sladký polibek nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Banánová bábovka s ořechy postup přípravy receptu:
1 | Banány oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, zakápneme limetkovou šťávou a rumem. |
2 | V míse utřeme máslo se špetkou soli, tekutým sladidlem, přimícháme žloutky, mleté vlašské ořechy, mletý zázvor, pomerančovou kůru. Poté přimícháme mouku, kypřící prášek do pečiva, kousky banánů a nakonec do tuha ušlehaný sníh z bílků a špetky soli. Vše opatrně promícháme. |
3 | Formu na bábovku vytřeme herou, vysypeme strouhankou a těsto do ní nalijeme. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia asi 60 minut. Po upečení bábovku vyklopíme z formy, necháme vychladnout a posypeme moučkový cukrem. |