Houbovo-sýrové smaženky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbovo-sýrové smaženky
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 43303 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
500 g | Houby čerstvé |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 ml | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Eidam cihla 40% |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 99,6mg |
Draslík | 669,7mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 332,5mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,1mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbovo-sýrové smaženky postup přípravy receptu:
1 | Očištěné houby nakrájíme na plátky a podusíme na másle doměkka. Potom je umeleme nebo najemno nasekáme a vsypeme do mísy. |
2 | Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr, vejce, sůl a pepř. Směs dobře promícháme a podle potřeby zahustíme hladkou moukou. |
3 | Ze směsi tvarujeme placičky, které opékáme na rozpáleném oleji na pánvi po obou stranách dozlatova. |
4 | Podáváme posypané nasekanou pažitkou. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše. |