Skořicovo-zázvorové sušenky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Skořicovo-zázvorové sušenky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 43309 |
Kategorie: | Sušenky |
Ingredience
50 g | Cukr ovocný - Fruktoza |
60 g | Máslo čerstvé |
125 g | Mouka pšeničná |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
15 g | Pistácie |
1 polévková lžíce | Sirup javorový |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 706,1mg |
---|---|
Cholesterol | 5,9mg |
Draslík | 4,7mg |
Vláknina | 78,4mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr ovocný - Fruktoza, Pistácie, Sirup javorový, Skořice mletá, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Skořicovo-zázvorové sušenky postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme mouku, 45 g fruktózy, javorový sirup, skořici, zázvor, žloutek, máslo a vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme 30 minut odpočívat v chladničce. |
2 | Plech vyložíme pečícím papírem. Na pomoučeném vále těsto vyválíme na slabou placku a pomocí kulatého vykrajovátka z něj vykrajujeme sušenky a pokládáme je na pečící papír. |
3 | V misce ušleháme bílek, přimícháme do něj 5 g fruktózy a směsí potřeme všechny sušenky, posypeme je nasekanými pistáciemi. |
4 | Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů Celsia asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout a podáváme. |