Jednoduchý recept

Grilovaný chřest se žloutky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	43354
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 stroužek	Česnek
500 g	Chřest sterilovaný
30 ml	Olej olivový
10 g	Pažitka
5 g	Sůl
10 g	Tymián čerstvý
3 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 166 kcal

Kilojoule 695kJ

1% Sacharidy 5 g

19% Tuky 14 g

43% Sodík 855 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	277,7mg
Draslík	267,3mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,9mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chřest sterilovaný, Pažitka, Sůl, Tymián čerstvý, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilovaný chřest se žloutky postup přípravy receptu:

1	Okapané výhonky sterilovaného chřestu vložíme do mísy, zalijeme směsí oleje, česneku, soli a bylinek. Grilujeme 5 minut dokřupava ze všech stran. Zatím si připravíme míchané žloutky. Ve vodní lázni vymícháme žloutky se solí do konzistence vajec naměkko a podáváme v misce k porci chřestu.