Recept

Ořechové hvězdy s rumovou polevou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 100 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 43381

Ingredience

250 g Cukr krupice
1 špetka Hřebíček mletý
1 kávová lžička Limetková šťáva
1 kávová lžička Skořice mletá
3 ks Suchar dietní
1 špetka Sůl
4 ks Vaječný bílek slepičí
1 špetka Zázvor mletý
Poleva
250 g Cukr moučkový
250 g Ořechy lískové
2 polévková lžíce Rum
2 ks Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 86 kcal
Kilojoule 360kJ
4% Sacharidy 14 g
4% Tuky 3 g
8% Sodík 154 mg
3% Bílkoviny 2 g

Ořechové hvězdy s rumovou polevou postup přípravy receptu:

1

Lískové oříšky najemno umeleme. Suchary za pomocí válečku rozdrtíme a přimícháme k mletým ořechům, přidáme špetku mletého zázvoru, mletého hřebíčku a špetku skořice.

2

Z bílků, limetkové šťávy a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, poté za stálého šlehání přimícháme cukr a nakonec přidáme směs ořechů, sucharů a koření. Vše důkladně promícháme a necháme 30 minut odpočívat v chladničce.

3

Na pomoučněném válu vyválíme z těsta placku a pomocí vykrajovátka tvoříme hvězdy a klademe je na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 100°C asi 60 minut. Po upečení je

4

necháme vychladnout.

5

V misce ušleháme bílky do polotuhého sněhu, přimícháme moučkový cukr a rum. Hotovou polevou potíráme vychladlé hvězdy, necháme ztuhnout a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept