Zázvorové makronky s brusinkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zázvorové makronky s brusinkami
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 43392 |
Kategorie: | Makronky |
Ingredience
3 polévková lžíce | Brusinky |
250 g | Cukr moučkový |
1 polévková lžíce | Limetková kůra |
2 kávová lžička | Limetková šťáva |
2 polévková lžíce | Rum |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 51g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 57,7mg |
Vláknina | 309,6mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Limetková šťáva, Rum, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brusinky, Limetková kůra mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zázvorové makronky s brusinkami postup přípravy receptu:
1 | Sušené brusinky namočíme na 30 minut do rumu. |
2 | Z bílků, špetky soli a limetkové šťávy ušleháme tuhý sníh, pak do něj postupně zašleháváme cukr, limetkovou kůru, zázvor a rumové brusinky. Vše důkladně promícháme a utvoříme hladké těsto. |
3 | Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 160 stupňů Celsia. |
4 | Z těsta tvoříme placičky a klademe je na pečící papír. Pečeme v troubě asi 30 minut. |
5 | Po upečení necháme vychladnout a podáváme. |