Dušené kuře s brokolicí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dušené kuře s brokolicí
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 43411 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
300 g | Brokolice |
1 ks | Cibule |
1 ks | Kuře |
50 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
500 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
200 ml | Víno bílé |
250 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 277,3mg |
Draslík | 800,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 50,7mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 95,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Kuře, Sůl, Víno bílé, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dušené kuře s brokolicí postup přípravy receptu:
1 | Kuře nakrájíme na šest částí a do kůže vetřeme sůl a pepř. Na pánvi si rozehřejeme máslo a kuře na něm dozlatova opečeme. |
2 | Poté na pánev přidáme na kousky nakrájenou cibuli, víno, smetanu a zakysanou smetanu. Povaříme pět minut a přidáme brokolici. Poté přikryjeme pokličkou a necháme za občasného míchání cca 50 minut na mírném ohni. Omáčku na závěr opět přivedeme k varu a dochutíme solí a pepřem. Omáčku nalijeme na talíř s připraveným kuřetem. |
Poznámka
Pokrm podáváme s bramborem, popřípadě dušenou zeleninou.