Recept

Kuřecí stehna na vínu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	43423
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

3 ks	Cibule
4 ks	Kuřecí stehna
40 g	Máslo čerstvé
2 ks	Mrkev kořen
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Rajčata
1 špetka	Sůl
1 polévková lžíce	Tymián čerstvý
125 ml	Víno bílé
125 ml	Vývar zeleninový
30 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 576 kcal

Kilojoule 2 410kJ

5% Sacharidy 18 g

277% Tuky 207 g

19% Sodík 375 mg

70% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	182,5mg
Draslík	676,1mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,9mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kuřecí stehna, Rajčata, Sůl, Tymián čerstvý, Víno bílé, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí stehna na vínu postup přípravy receptu:

1	Kuřecí stehna zbavíme kůže a potřeme solí a pepřem. Nadrobno si nakrájíme cibuli a mrkev. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme mrkev a kuřecí stehna, opečeme dozlatova.
2	Poté přidáme na pánev cibuli, nadrobno nakrájená rajčata a tymián. Zalijeme vývarem, vínem a vaříme cca 25 minut, dokud se nám vývar nevypaří. Poté vmícháme zakysanou smetanu, povaříme ještě cca 5 minut a podáváme.