Vánoční polévka s vaječnou sedlinou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 110 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vánoční polévka s vaječnou sedlinou
Celkový čas: | 110 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 90 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 4343 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
0,5 ks | Celer bulvový |
250 g | Kuřecí drůbky |
0,5 ks | Květák |
200 ml | Mléko polotučné |
2 ks | Mrkev kořen |
1 špetka | Muškátový oříšek |
300 g | Nudle vaječné |
1 ks | Petržel kořen |
1 hrst | Petržel - nať |
1 ks | Pórek |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 77g |
---|---|
Cholesterol | 354,4mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 22g |
Vitamín A | 9g |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 135,1mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Kuřecí drůbky, Květák, Muškátový oříšek, Nudle vaječné, Petržel kořen, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mrkev kořen, Petržel - nať, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vánoční polévka s vaječnou sedlinou postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí maso omyjeme a dáme do hrnce. |
2 | Zalijeme studenou vodou, přidáme očištěnou zeleninu, kromě květáku a hodinu a půl vaříme. |
3 | Připravíme si sedlinu - rozšleháme vejce v mléce, osolíme, přidáme muškátový oříšek a petrželku. |
4 | Sedlinu vlijeme do vymazaného hrnce a vaříme ve vodní lázni přikrytou. |
5 | Vaříme do zhoustnutí. |
6 | Poté necháme vychladnout a na kousky nakrájíme. |
7 | Přecedíme polévku, přidáme nudle a zeleninu. |
8 | Nalijeme na talíř a přidáme sedlinu. |