Smažená vejce s uzeninou a zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená vejce s uzeninou a zeleninou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 43449 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Cibule |
200 g | Klobása Dunajská |
60 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Mléko plnotučné |
3 ks | Paprika zelená |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
3 ks | Rajčata |
0,5 kávová lžička | Sůl |
40 g | Sýr Eidam cihla 30% |
5 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 324,7mg |
Draslík | 368,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 51,7mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Klobása Dunajská, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažená vejce s uzeninou a zeleninou postup přípravy receptu:
1 | V misce rozšleháme vejce se solí, pepřem a mlékem, cibuli nakrájíme nadrobno, klobásu nakrájíme na tenčí plátky, očištěné papriky zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, rajčata na kostky, sýr nastrouháme. |
2 | Na másle zpěníme cibuli, přidáme plátky klobásy a necháme zrůžovět. Poté vmícháme papriky s rajčaty a dusíme. Až se tekutina vydusí, vlijeme vejce a necháme srazit. |
3 | Směs hned podáváme posypanou sýrem. |