Zdravý recept

Pastinák s křenem a jablky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	43454
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

3 ks	Jablka
2 polévková lžíce	Křen
500 g	Pastinák
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 169 kcal

Kilojoule 706kJ

11% Sacharidy 40 g

1% Tuky 1 g

10% Sodík 208 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	186,8mg
Vláknina	18g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jablka, Křen, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pastinák, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pastinák s křenem a jablky postup přípravy receptu:

1	Očištěný pastinák nakrájíme na špalíčky a krátce povaříme v osolené vodě do poloměkka. Vyjmeme a necháme okapat.
2	Potom špalíčky pastináku nahrubo nastrouháme a vsypeme do mísy. Přidáme omytá, jemně nastrouhaná jablka, nastrouhaný křen a 3 lžíce vývaru z pastináku. Vše dobře promícháme, přisolíme, opepříme a necháme několik hodin proležet v chladničce.
3	Podáváme jako přílohu k masům.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Pastinák - 500,0 g	354 kcal	8 g	74 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	25 g	0 IU	0 mg	0 mg	293 mg	4 mg
Jablka - 3,0 ks	312 kcal	2 g	83 g	1 g	83 g	642 mg	6 mg	11 g	324 IU	28 mg	1 mg	36 mg	1 mg
Křen - 2,0 polévková lžíce	11 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	138 mg	13 mg	1 g	22 IU	42 mg	0 mg	9 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 1,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	40 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	30 mg	0 mg