Recept

Slepované placičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	43456
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

Vanilkový krém
500 g	Listové těsto
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Smetana 33% (šlehačka)
2 polévková lžíce	Cukr krupice
3 polévková lžíce	Likér mandlový - Amaretto
500 ml	Mléko polotučné
1 ks	Pudinkový prášek - vanilkový
Slepované placičky
0,5 kostka	Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal

Kilojoule 1 455kJ

10% Sacharidy 37 g

26% Tuky 20 g

2% Sodík 47 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	26,9mg
Draslík	1,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Pudinkový prášek - vanilkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 33% (šlehačka), Likér mandlový - Amaretto, Mléko polotučné, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slepované placičky postup přípravy receptu:

1	Listové těsto necháme rozmrznout, poté jej přeneseme na pomoučněný vál a vyválíme placku. Za pomoci kulatého vykrajovátka z těsta vykrajujeme kolečka o průměru 10 cm. Plech vyložíme pečícím papírem a kolečka na něj pokládáme. Placičky potřeme smetanou.
2	Troubu předehřejeme na 200°C a placičky pečeme 15 minut. Po upečení plech vyjmeme z trouby, placičky necháme vychladnout, a poté je podélně rozkrojíme.
3	V kastrůlku uvaříme z mléka, cukru a vanilkového pudinkového prášku pudink a necháme vychladnout. Po úplném vychladnutí do něj zašleháme máslo a mandlový likér.
4	Hotovým krémem bohatě potíráme spodní díly placiček a přiklopíme je vrchními díly. Necháme 30 minut odpočinout v chladničce a podáváme.