Jednoduchý recept

Pikantní pečený kapr

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	4347
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
0,5 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Citrony
800 g	Kapr obecný
3 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
4 polévková lžíce	Olej stolní
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 279 kcal

Kilojoule 1 168kJ

1% Sacharidy 4 g

17% Tuky 13 g

15% Sodík 294 mg

64% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	132,7mg
Draslík	716,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	236,5mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,1mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Citrony, Kapr obecný, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní pečený kapr postup přípravy receptu:

1	Naporcujeme na díly kapra, omyjeme, osušíme a zakápneme citronem, potřeme prolisovaným česnekem se solí.
2	Smícháme v míse mouku s pepřem, paprikou, chilli kořením a obalíme kapra.
3	Na rozpáleném oleji z obou stran porce ryby osmahneme.
4	Poté podáváme.