Zelný salát s chilli - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zelný salát s chilli
Zelný salát s chilli
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 43509 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
20 g | Chilli paprička |
20 g | Cukr třtinový |
60 g | Kečup |
125 ml | Ocet jablečný |
3 g | Pepř černý mletý |
10 g | Sůl |
80 ml | Voda pitná |
500 g | Zelí hlávkové bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 267,9mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 52,9mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cukr třtinový, Ocet jablečný, Sůl, Voda pitná, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kečup, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zelný salát s chilli postup přípravy receptu:
1 | Zelí omyjeme, oloupeme vrchní listy, rozkrojíme, vyřízneme košťál a zbytek nakrouháme nebo nakrájíme na tenké proužky. Zelí vsypeme do salátové mísy a přisypeme nadrobno nasekanou chilli papričku. Vodu smícháme s octem, přidáme cukr, sůl, zamícháme, přilijeme kečup a vzniklou zálivkou zalijeme zelí v míse. Důkladně promícháme, opepříme, podle chuti dochutíme cukrem a solí a salát necháme chvíli uležet. |
2 | Salát je vhodný ke grilovaným masům. |