Recept

Vařená vejce plněná cibulovou náplní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	43531
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
0,5 polévková lžíce	Cukr krupice
1 kávová lžička	Hořčice plnotučná
120 g	Majonéza
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 ks	Salát hlávkový
0,5 kávová lžička	Sůl
8 ks	Vejce slepičí
800 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 279 kcal

Kilojoule 1 166kJ

3% Sacharidy 10 g

26% Tuky 20 g

24% Sodík 489 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	490,7mg
Draslík	194,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,6mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Cukr krupice, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice plnotučná, Majonéza, Pepř černý mletý, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vařená vejce plněná cibulovou náplní postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, necháme zchladit, oloupeme, podélně rozpůlíme a vyjmeme žloutky, cibuli nakrájíme na jemno. Salát rozebereme na listy, opláchneme, necháme okapat. Majonézu smícháme s citronovou šťávou a s cukrem.
2	Žloutky utřeme se změklým máslem a solí, přidáme pepř, cibuli, hořčici a vymícháme hladkou náplň. Cukrářským sáčkem plníme bílky a servírujeme je přelité majonézou na listech salátu.